腊八粥和八宝粥区别

腊八粥和八宝粥区别

腊八粥和八宝粥虽然相似，但本质上，腊八粥不是八宝粥，因为腊八粥有着丰富的文化内涵，形成了很有趣的饮食风俗，具体来说腊八粥和八宝粥有两种区别：

腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。

八宝粥：

“八宝粥的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥的用料已经超出八种。“八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。家庭熬制八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

<img src=https://c.quk.cc/3/a20/yil43reutdt.jpg  腊八节”，在佛教称法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

八宝粥∶

食用八宝粥没有固定的时间，只要你想吃，便能买来食材熬制，什么时候吃都可以。